Eigen keukenteam, eigen signatuur
Alles wat wij serveren komt uit onze eigen keuken. We besteden niets uit. Dat geeft vrijheid, kwaliteit en continuïteit. Van een verfijnd diner in het Landhuis tot een ontspannen barbecue of buffet bij Te Werve Lodge.
De mogelijkheden zijn veelzijdig:
- geserveerde diners met verschillende gangen
- walking dinners en informele concepten
- barbecues met live cooking
- borrelbites, fingerfood en late night snacks
Altijd afgestemd op het moment, het gezelschap en de sfeer die jullie zoeken.
Koken met oog voor iedereen
Ons keukenteam heeft veel ervaring met vegetarische en veganistische gerechten en houdt zorgvuldig rekening met allergieën. Dat zien wij niet als een beperking, maar als een vanzelfsprekend onderdeel van goed gastheerschap. Iedereen eet met dezelfde aandacht en kwaliteit.
De chef aan het roer
De keuken van Landgoed Te Werve en Te Werve Lodge staat onder leiding van Jan Pieter Both. Met ruim dertig jaar ervaring en een klassieke basis brengt hij ambacht en creativiteit samen.
Zijn inspiratie haalt hij uit de wereldkeuken, met invloeden uit onder andere Azië, het Midden-Oosten en Zuid-Amerika. Subtiel toegepast, altijd in balans. Gerechten mogen verrassen, maar moeten vooral kloppen. Smaakherinneringen spelen daarin een belangrijke rol.
Samen met het keukenteam kookt hij met aandacht voor iedere gelegenheid. Van intiem diner tot groot event. Altijd met dezelfde passie voor het vak.
Van landhuis tot lodge
In het Landhuis ligt de focus op verfijnde diners, lunches en borrels in een historische setting.
Bij Te Werve Lodge draait het om beleving: barbecues, live cooking en informele concepten, midden in het groen. Welke locatie je ook kiest, de keuken vormt altijd een vanzelfsprekend onderdeel van het totaalplaatje.
Van landhuis tot lodge
In het Landhuis ligt de focus op verfijnde diners, lunches en borrels in een historische setting.
Bij Te Werve Lodge draait het om beleving: barbecues, live cooking en informele concepten, midden in het groen. Welke locatie je ook kiest, de keuken vormt altijd een vanzelfsprekend onderdeel van het totaalplaatje.
Wat hebben wij hier een prachtige dag beleefd. Vanaf het eerste moment dat we bij Te Werve kwamen wisten we zeker dat we hier wilden trouwen. We zijn in het offertetraject ontzettend goed begeleid en in overleg was er veel mogelijk.Van landhuis tot lodge
In het Landhuis ligt de focus op verfijnde diners, lunches en borrels in een historische setting.
Bij Te Werve Lodge draait het om beleving: barbecues, live cooking en informele concepten, midden in het groen. Welke locatie je ook kiest, de keuken vormt altijd een vanzelfsprekend onderdeel van het totaalplaatje.
Van landhuis tot lodge
In het Landhuis ligt de focus op verfijnde diners, lunches en borrels in een historische setting.
Bij Te Werve Lodge draait het om beleving: barbecues, live cooking en informele concepten, midden in het groen. Welke locatie je ook kiest, de keuken vormt altijd een vanzelfsprekend onderdeel van het totaalplaatje.
Laat je inspireren
In onze foodbooks vind je een uitgebreid overzicht van menu’s en culinaire mogelijkheden voor zowel Landhuis Te Werve als Te Werve Lodge. Deze geven een goede indruk van onze stijl en variatie.
